바리스타2급1 바리스타 2급 자격증 십몇년 전에 제과제빵 배울 때도 그랬지만, 막연하게 혹은 쉽게 카페 오픈을 생각하면서 서울남부기술원에서 진행하는 바리스타디저트 과정에 도전했었더랬다. 5개월 과정인 만큼 바리스타 과정 이외에도 디저트나 로스팅까지 배울 수 있어 충분하다 못해 넘치는 커리큘럼이라 지인들에게 너무나 추천해 주고 싶었던 과정이었다. 반면, 카페의 메뉴나 창업 사진 조사 개념의 카페 탐방이나 자료조사를 통해서 얼마나 무식하면 용감해 질 수 있었는가 혹은 얼마나 많은 고민과 준비가 필요한 일이었나를 깨닫는 시간이 되었다. 조별 활동을 많이 하는 데, 사람복도 있었던 편~!!! 보고 싶은 우리조 식구들 무튼 과정 후 바리스타 2급 자격증에 도전했었고 무사히 손에 얻었다. (사실 2급은 필기도 실기도 난이도가 높지 않다.) 1급 자격.. 2023. 10. 31. 이전 1 다음 반응형
